Перейти к контенту

Шашлык из курицы - Шашлык Долгопрудный

Ежедневно с 8:00-23:00
ШАШЛЫК ДОЛГОПРУДНЫЙ
Доставляем очень вкусный, горячий, сочный шашлык с пылу-жару!
Пропустить меню
Пропустить меню
Пропустить меню

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы: лучший выбор для ароматного и полезного отдыха

В летние и теплые периоды большинство из нас начинает задумываться о приготовлении вкусных и аппетитных блюд на свежем воздухе. Одним из самых популярных и любимых способов приготовления мяса на природе является шашлык. Особую популярность среди любителей пикников и барбекю завоевал шашлык из курицы благодаря своим мягким вкусовым качествам, полезным свойствам и быстроте приготовления. В этой статье мы подробно расскажем о том, как правильно готовить шашлык из курицы, и поделимся секретами его идеальной рецептуры, а также о преимуществах этого блюда.


Почему именно шашлык из курицы?

Куриное мясо — это диетический продукт, богатый белком, витаминами и минеральными веществами. В отличие от свинины или говядины, куриное мясо содержит меньше жировых отложений, что делает его более привлекательным для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Основные преимущества шашлыка из курицы:

  1. Более легкий и диетический продукт

      Благодаря низкому содержанию жира, шашлык из курицы отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания и следит за весом. Он отлично усваивается и не создает тяжести для желудка.

  2. Полезные свойства

      Куриное мясо богато витаминами группы В, особенно В3 (ниацин), В6 и В12, а также содержит цинк, железо и фосфор. Это способствует укреплению иммунитета, улучшению обмена веществ и повышению уровня энергии.

  3. Быстрота приготовления

      Мясо курицы быстро маринуется и готовится, что особенно удобно при приготовлении на природе или в условиях ограниченного времени.

  4. Множество вариантов маринадов и приправ

      Для шашлыка из курицы можно использовать разнообразные маринады — от классического с луком, солью и перцем до маринадов с йогуртом, лимоном, чесноком или специями.


    Как выбрать куриное мясо для шашлыка

    Для приготовления вкусного шашлыка из курицы важно правильно выбрать мясо. Обычно используют:

    • Куриные бедра — являются наиболее предпочтительным вариантом, так как мясо в них более сочное и мягкое.
    • Куриная грудка — быстро маринуется и готовится, но может получиться сухой, если передержать на огне.
    • Для идеального шашлыка рекомендуется брать красное мясо куриных бедер без кожи, так как кожа при жарке может дать лишний жир и пригореть.


      Маринады для шашлыка из курицы: секреты вкусного вкуса

      Выбор маринада — важный этап, от которого зависит вкус и сочность готового блюда. Вот несколько популярных рецептов маринадов:

      Классический маринад

      • 1 кг куриного мяса
      • 1 большая луковица, нарезанная полукольцами
      • Соль, черный перец по вкусу
      • 2 столовые ложки подсолнечного масла
      • Лимонный сок или уксус — по желанию для мягкости и кислоты
      • Приготовление:

        1. Нарежьте мясо на куски размером около 3-4 см.
        2. Смешайте все ингредиенты, добавьте мясо.
        3. Маринуйте минимум 2 часа, а лучше — ночь в холодильнике.

        Йогуртовый маринад

        • 500 г натурального йогурта
        • 2-3 зубчика чеснока, измельчённых
        • Свежая зелень (петрушка, укроп)
        • Соль, перец по вкусу
        • Ложка оливкового масла
        • Этот маринад делает мясо особенно мягким и сочным благодаря кислоте йогурта.

          Специи и пряные маринады

          Для любителей насыщенного вкуса можно добавить карри, паприку, куркуму, кумин или другие специи по вкусу.


          Процесс приготовления шашлыка из курицы

          1. Подготовка мяса

              После маринования нанизываем куски курицы на шампуры, чередуя с кусочками лука или овощами.

          2. Разжигание углей

              Для достижения идеальной температуры используйте дрова или угли, разогретые до средней температуры. Угли нужно расположить равномерно, чтобы жар был равномерным.

          3. Жарка

              Готовьте шашлык из курицы примерно 15-20 минут, периодически поворачивая шампур для равномерной прожарки. Мясо должно стать золотистым и иметь сочную внутреннюю текстуру.

          4. Проверка готовности

              Внутри мясо должно быть полностью прожаренным, без кровяных следов. Можно проверить кусочек, проткнув его ножом или зубочисткой — сок должен быть прозрачным.


            Советы по приготовлению идеального шашлыка из курицы

            • Используйте свежие продукты. Замороженное мясо, если оно недостаточно разморожено, может промокнуть и плохо мариноваться.
            • Не перекаливайте мясо, иначе оно станет сухим и жестким.
            • Перед жаркой можно оставить мясо при комнатной температуре 20-30 минут для равномерной прожарки.
            • Для более ароматного шашлыка добавляйте в маринад специи и пряности по вкусу.
            • Поддерживайте правильную температуру углей — умеренную, чтобы мясо прожарилось равномерно и не пригорело.

            • Полезные советы при приготовлении шашлыка из курицы

              • Используйте шампуры из нержавеющей стали или дерева (предварительно замоченные в воде) для предотвращения пригорания.
              • Не колите мясо часто, чтобы сохранить соки внутри.
              • Поддерживайте постоянную температуру — умеренный жар обеспечивает нежную и сочную текстуру.
              • Добавляйте зелень и лимонный сок в маринад для усиления вкуса.

              • Заключение

                Шашлык из курицы — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для любых случаев: от семейных пикников до праздничных мероприятий. Благодаря своим диетическим свойствам, быстроте приготовления и огромному ассортименту маринадов, он становится все более популярным среди гурманов и сторонников здорового образа жизни.

                Попробуйте приготовить шашлык из курицы по нашим рецептам — и убедитесь, что оно может быть действительно вкусным, мягким и ароматным. Не забудьте следовать советам по приготовлению, и ваш шашлык обязательно вызовет аплодисменты у гостей!


                Ключевые слова для SEO: шашлык из курицы, рецепт шашлыка из курицы, маринад для куриного шашлыка, как приготовить шашлык из курицы, вкусный шашлык из курицы, диетический шашлык, шашлык на природе, быстрое приготовление шашлыка из курицы.


                Если вам нужно еще больше советов или рецептов, обращайтесь!



                СЕТЫ НА УГЛЯХ!
                ЗАКАЖИТЕ СЕТ ИЗ ШАШЛЫКА НА ПРАЗДНИК!

                При заказе сета "День Рождения" или "Большой День Рождения" доставка бесплатно*!
                Скидка 10%, если у вас день рождения в день заказа*!
                Подарок от нас*!

                *Подарки и скидки действуют при заказе сета "День Рождения" или сета "Большой День Рождения".

                Сеты выгоднее на 20%, чем брать все по отдельности.
                Заказать (На компанию 4-5 человек)
                Общий вес: 2500 гр.

                - Шашлык из свинины 700 гр.,
                - Шашлык из курицы 500 гр.,
                - Шашлык из баранины 300 гр.,
                - Люля из говядины 1 шт.,
                - Грибы на мангале 1 порция.,
                - Картошка на мангале 1 порция.,
                - Лепешка из тандыра 1 шт.,
                - Соус шашлычный 1 шт.
                В наличии
                Цена без скидки3980 Р
                Заказать (На компанию 6-8 человек)
                Общий вес: 3500 гр.

                - Шашлык из свинины 1000 гр.,
                - Шашлык из курицы 1000 гр.,
                - Шашлык из баранины 500 гр.,
                - Люля из говядины 1 шт.,
                - Грибы на мангале 1 порция.,
                - Картошка на мангале 1 порция.,
                - Лепешка из тандыра 1 шт.,
                - Соус шашлычный 2 шт.
                В наличии
                Цена без скидки5490 Р
                Заказать (На компанию 6-8 человек)
                Общий вес: 3650 гр.

                - Шашлык из свинины 1000 гр.,
                - Шашлык из курицы 1200 гр.,
                - Шашлык из баранины 600 гр.,
                - Люля из говядины 400 гр.,
                - Грибы на мангале 200 гр.,
                - Картошка на мангале 250 гр.
                В наличии
                Цена без скидки6320 Р
                Заказать (На компанию 10-12 человек)
                Общий вес: 7000 гр.

                - Шашлык из свинины 1500 гр.,
                - Шашлык из курицы 2000 гр.,
                - Шашлык из баранины 1000 гр.,
                - Люля из говядины 4 шт.,
                - Грибы на мангале 2 порции.,
                - Картошка на мангале 2 порции
                - Соус 4 шт.,
                - Лепешка 2 шт.
                В наличии
                Цена без скидки11950 Р
                Заказать (На компанию 10-14 человек)
                Общий вес: 7050 гр.

                - Шашлык из свинины 1000 гр.,
                - Шашлык из говядины 500 гр.,
                - Шашлык из курицы 1300 гр.,
                - Шашлык из баранины 600 гр.,
                - Рыба на углях 700 гр.,
                - Люля ассорти 600 гр.,
                - Грибы на мангале 400 гр.,
                - Картошка на мангале 500 гр.,
                - Овощи на мангале 500 гр.,
                - Лепешка из тандыра 3 шт., (750 гр.),
                - Соус ассорти 5 шт., (200 гр.).
                В наличии
                Цена без скидки12780 Р
                Заказать (На компанию 22-28 человек)
                Общий вес: 14000 гр.

                - Шашлык из свинины 2000 гр.,
                - Шашлык из говядины 1100 гр.,
                - Шашлык из курицы 2500 гр.,
                - Шашлык из баранины 1200 гр.,
                - Рыба на углях 1400 гр.,
                - Люля ассорти 1200 гр.,
                - Грибы на мангале 1000 гр.,
                - Картошка на мангале 1000 гр.,
                - Овощи на мангале 1000 гр.,
                - Лепешка из тандыра 5 шт., (1250 гр.),
                - Соус ассорти 10 шт., (400 гр.).
                В наличии
                Цена без скидки24050 Р
                Заказать (На компанию 10-12 человек)
                Общий вес: 6700 гр.

                - Шашлык из говядины 1000 гр.,
                - Шашлык из курицы 2000 гр.,
                - Шашлык из баранины 1000 гр.,
                - Грибы на мангале 2 порции.,
                - Картошка на мангале 2 порции.,
                - Овощи на мангале 500 гр.,
                - Лепешка из тандыра 4 шт.,
                - Соус ассорти 6 шт.
                В наличии
                Цена без скидки10580 Р
                Заказать (На компанию 25-30 человек)
                Общий вес: 16 000 гр.

                - Шашлык из говядины 2500 гр.,
                - Шашлык из курицы 5000 гр.,
                - Шашлык из баранины 2500 гр.,
                - Грибы на мангале 1000 гр.,
                - Картошка на мангале 1250 гр.,
                - Овощи на мангале 1000 гр.,
                - Лепешка из тандыра 8 шт.,
                - Соус ассорти 12 шт.
                В наличии
                Цена без скидки24190 Р


                ШАШЛЫК

                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки1860 Р
                Заказать
                Вес одного шампура: 500 грамм
                В наличии
                Цена без скидки590 Р
                Заказать
                Вес одного шампура: 500 грамм

                Шашлык из свиной шеи - это отличный вариант для тех, кто любит сочное и нежное мясо. Он обладает особенным вкусом и ароматом, который непременно понравится вам и вашим близким.
                В наличии
                Цена без скидки870 Р
                Заказать
                Вес одного шампура: 500 грамм

                Наши повара приготовят для тебя настоящий шедевр кулинарного искусства – нежное и ароматное мясо, пропитанное специями и обжаренное до золотистой корочки.
                В наличии
                Цена без скидки590 Р
                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки640 Р
                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки510 Р
                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки820 Р
                Заказать
                Вес одного шампура: 500 грамм
                В наличии
                Цена без скидки550 Р
                Заказать
                Вес одного шампура: 500 грамм

                Не упусти возможность побаловать себя и своих близких вкусным ужином без лишних хлопот, просто сделай заказ и жди его у себя дома.
                В наличии
                Цена без скидки590 Р
                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки820 Р
                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки1090 Р
                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки1090 Р
                Вес: 500 грамм
                Один шампур
                В наличии
                Цена без скидки1530 Р
                Вес: 1 шт (~500 гр.)
                В наличии
                Цена без скидки430 Р
                Вес: 1 шт (~1,5 кг)
                В наличии
                Цена без скидки830 Р


                КОНТАКТЫ

                Желаете отведать свежих блюд без траты своего времени на утомительное приготовление пищи? Или у вас нет мангала, шампуров, а полакомиться мясом на вертеле очень хочется?

                Есть отличный выход — заказать шашлык и еду на дом в Долгопрудном у нашей компании. Вам не придется идти в ресторан или кафе, надевать лучшее платье или костюм: просто сделайте звонок.

                Телефон для заказов:
                Ежедневно с 8:00-23:00

                Адрес: Московский область, Долгопрудный

                Назад к содержимому